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高端酒店的 中国进化论

本文摘要:6月中旬开始的黄梅天,并没使得国际酒店人停下来前往上海的脚步,他们赶到参与亚洲国际奢华旅游博览会;而在中国的南海岸,版图上的另一端,还有另外一批酒店人正在赶到三亚,参与21世纪酒店业高峰论坛暨第八届金枕头奖活动。 无论是在上海,还是三亚,被辩论得最少的问题乃是独有的中国市场。 带内中国者存活。似乎,那些曾多次用来亲近中国消费者的小伎俩,例如在最合适的枕头列单里再配上草药枕头,或者将MINA BAR里的咖啡机替换成茶具,早已仍然那么不求了。

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6月中旬开始的黄梅天,并没使得国际酒店人停下来前往上海的脚步,他们赶到参与亚洲国际奢华旅游博览会;而在中国的南海岸,版图上的另一端,还有另外一批酒店人正在赶到三亚,参与21世纪酒店业高峰论坛暨第八届金枕头奖活动。   无论是在上海,还是三亚,被辩论得最少的问题乃是独有的中国市场。   带内中国者存活。似乎,那些曾多次用来亲近中国消费者的小伎俩,例如在最合适的枕头列单里再配上草药枕头,或者将MINA BAR里的咖啡机替换成茶具,早已仍然那么不求了。

国际酒店品牌必须在中国找寻新的切入点。而过去,这些酒店品牌只是在软性服务上回应展开升级。   正在筹划的这一场大型升级,或许将牵涉到到酒店的各个方面:还包括硬件,例如酒店建筑设计或者客房装潢;还有软件:融合了中国文化的服务,例如在酒店大堂里穿著长袍做到糖人的老师傅,或者如上海半岛酒店一样,在酒店内为住客开办的文化课堂,以协助旅行者理解中国的传统文化,例如风筝的制作技巧,或者上海ART DECO建筑史;甚至还包括管理概念,例如唐铭德在金枕头现场明确提出的像苹果商店一样,创建对外开放管理平台的创新。


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