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大娘水饺被折腾坏了,达美乐中国CEO上台能救回来吗?

本文摘要:2月初,大娘水饺创始人吴国强劲的一封《致全体大娘人的公开信》在网上流传,暴露出创始人吴国强劲与投资方 CVC Capital Partners 之间对立十分浅。现在,他们样子妥协了,而大娘水饺换回了一个美国 CEO。 大娘水饺新的离任的 CEO Douglas DeBoer 中文名为包德礼,是一个职业经理人。 在2013 年 3 月至 2016 年 1 月曾多次兼任约美乐中国区 CEO。在这之前,他曾在英孚教育、联合利华等公司工作过。

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2月初,大娘水饺创始人吴国强劲的一封《致全体大娘人的公开信》在网上流传,暴露出创始人吴国强劲与投资方 CVC Capital Partners 之间对立十分浅。现在,他们样子妥协了,而大娘水饺换回了一个美国 CEO。    大娘水饺新的离任的 CEO Douglas DeBoer 中文名为包德礼,是一个职业经理人。

在2013 年 3 月至 2016 年 1 月曾多次兼任约美乐中国区 CEO。在这之前,他曾在英孚教育、联合利华等公司工作过。包德礼的 LinkedIn 资料表明,他的中文超过了母语级别的流利(他曾多次在对外经贸大学和哈尔滨工业大学互相交换过)。    吴国强劲在微博上说道:“坚信徐炯(CVC 代表)在新的杨家团队之间的协商能力,坚信新的CEO 包德礼的工作能力,大娘水饺 2016 年一定会有起色。

当然过去的两年也让洋快餐过来的黄再德、李传章着急得千疮百孔,完全恢复不会有个过程,但是只要新的杨家团队齐心协力,大娘水饺一定会缔造巅峰。”    大娘水饺曾多次是一家顺利的中式餐饮连锁。

1996 年,吴国强将江苏常州一家亏损中的小餐馆更名为大娘水饺。在他的经营下,到 2013 年时,大娘水饺在全国 19 个省市享有 450 多家连锁店,总销售收入多达 15 亿元,员工 7000 人。

    2014 年,吴国强将大约 90% 股权转让给 CVC Capital Partners(一家美国的投资基金股权和投资咨询公司,曾多次大股东俏江南,又倒手售出),吴国强劲股权 10%。在吴国强劲交还控股权之后,CVC 引进职业经理人, 任 CEO 由台湾人黄再德兼任。他 2004 年转入中国百胜餐饮集团,曾先后兼任必胜客和肯德基的品牌企划副总裁。第二任 CEO 李传章的简历不可考,在 2 月份刚被 CVC 撤职。

    春节前,传出了创始人吴国强劲并未被邀参与大娘水饺年会的消息。吴国强劲怒闯会场并讲话,历数两任 CEO 管理疏于(使用削减产品线、提价的同时增加水饺分量等策略),造成业绩持续两年下降 10%。

    大娘水饺继续防止了俏江南的悲剧。但不告诉这个新的 CEO 能无法挽回大娘水饺下降的业绩呢?。


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