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西红柿土豆胡萝卜炖牛肉的做法

本文摘要:1西红柿去皮切块,土豆、胡萝卜小块滚刀块,牛肉小块1.5厘米见方的块。葱切段,姜切片。2牛肉冷水下锅杨世。 3开锅后撇去浮沫,捞起牛肉块。4锅里推倒适度油,用葱花或蒜末轰一下,下西红柿炒成酱。5锅里倒油,重新加入花椒、八角爆香,加入适量酱油后,将牛肉放入,翻炒。 6将油炸好的西红柿酱、牛肉放入锅中,放入土豆、胡萝卜块、葱段、姜片、盐、糖、酒,煮沸,使之起码没有过食材。调味2小时左右才可。

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3开锅后撇去浮沫,捞起牛肉块。4锅里推倒适度油,用葱花或蒜末轰一下,下西红柿炒成酱。5锅里倒油,重新加入花椒、八角爆香,加入适量酱油后,将牛肉放入,翻炒。

6将油炸好的西红柿酱、牛肉放入锅中,放入土豆、胡萝卜块、葱段、姜片、盐、糖、酒,煮沸,使之起码没有过食材。调味2小时左右才可。


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